Durée : 850 h Coût : 13175 €

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Sommaire

• Objectif
• Contenu
• Dates de session
• Durée, coût, public
• Financement
• Modalités & prérequis
• Inscription
• FAQ

- Former les candidats à l'aquaculture à distance.
- Obtention d'un diplôme de niveau 4 offrant la capacité professionnelle.
- Permettre à un porteur de projet en aquaculture de le mener à bien.
- Acquérir les connaissances nécessaires à la gestion d'un élevage aquacole.
- Appréhender la diversification d'une entreprise.

La durée de formation peut être adaptée en fonction des acquis du candidat (Contactez-nous) !

Bloc de compétence 1 : Se situer en tant que professionnel
Biologie Animale - Connaissance des milieux aquatiques - Physico-chimie de l'eau
Eco-gestes et lutte contre les discriminations

Bloc de compétence 2 : Piloter le système de production
Approche globale de l'exploitation
Visites et analyse d'entreprise - savoir être professionnel
Contexte Politique Agricole Commune - Réseaux : interbio...
Interventions de partenaires de l'installation (Chambre d'agriculture, MSA ...)

Bloc de compétence 3 : Conduire le processus de production dans l'agrosystème : atelier de production aquacole
Aquaculture intensive et extensive : site de production, reproduction des poissons, espèces et modes de production, soins, récolte et pêches, transport
Productions spécifiques : ranaculture, astaciculture...
Calculs liés à la technique - Utilisation des logiciels informatiques

Bloc de compétence 4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise
Comptabilité - gestion
Coût de production - analyse technico-économique
Accompagnement individualisé sur les projets professionnels et d'installation

Bloc de compétence 5 : Valoriser les produits ou services de l'entreprise
Réglementation de la vente
Circuits de commercialisation dont circuits courts
Techniques de vente et réglementation
Négociation commerciale

Bloc de compétence 6 : Transformation des produits aquacoles
Hygiène alimentaire dont HACCP
Travaux pratiques de transformation, de conservation et de conditionnement : filets, brochettes de poissons, terrines, rillettes...
Conditionnement et conservation

Bloc de compétence 7 : Communiquer grâce à internet pour promouvoir son exploitation.

- Intervention de professionnels : Le CFPPA fait intervenir en formation des professionnels tels que :
- Technicien de la chambre de l'agriculture : accompagnement à l'installation,
- Chefs d'entreprise : Conseils en installation et présentation de leurs activités et métiers.
Visites : Des visites sont organisées au cours de la formation sur des structures de production (salmoniculture, pisciculture d'étang ...)

Cette formation se déroule à distance, 3 semaines de regroupement sur site sont prévues.

OPCO,Financement personnel, CPF, Conseil Régional Bourgogne Franche-Comté pour les demandeurs d'emploi ayant valider leur projet... Consulter le secrétariat.

Les modalités pédagogiques sont les suivantes :
Cours en distanciel avec un suivi par plusieurs formateurs techniques

Les pré-requis pour cette formation sont les suivants :
Toutes personnes remplissant les conditions d'accès au diplôme :
- Avoir 18 ans et plus,
- Justifier de l'équivalent d'une année d'activité professionnelle à temps plein,
- Etre titulaire d'un C.A.P, d'un diplôme de même niveau ou avoir suivi le cycle conduisant au Brevet d'Etudes Professionnelles (B.E.P.), Brevet d'Etudes Professionnelles Agricole (B.E.P.A.) ou avoir suivi une scolarité complète de classe de seconde,
- Possibilité de rémunération en fonction de votre statut à l'entrée de formation (Congé Individuel de Formation = C.I.F. + autres rémunérations possibles).
Ces formations sont accessibles à un public assez large et souhaitant se former à distance. Des conditions de niveau scolaire et de temps d'activité professionnelle existent.
La maîtrise de la langue française et de l'outil informatique sont indispensables. Une bonne connexion internet est également souhaitée car il y a de nombreuses connexions à la plateforme de formation pendant toute la formation.

Si vous êtes intéressé par cette formation, complétez le bulletin d'inscription et renvoyez-le au CFPPA de Valdoie.

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