Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
Durée : 14 h Coût : 350 €
Cette plaquette a été téléchargée : 1615 fois.
Objectif de la formation
Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale
Contenu
1.Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
2.Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
3. .Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale
2.Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
3. .Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale
Stagiaires dans le laboratoire de transformation
Différente(s) date(s) de formation
Les dates varient selon la période. Contactez-nous au 03 84 58 49 62.
Infos pratiques
Durée
14 heures
Coût
350 €
Qui peut participer ?
Tout public, professionnel souhaitant mettre en place de la transformation,...
Comment financer votre formation ?
VIVEA, CPF, personnel, ...
Modalités pédagogiques & prérequis
Les modalités pédagogiques sont les suivantes :
Cours en présentiel
Les pré-requis pour cette formation sont les suivants :
Maitriser la langue Française
Cours en présentiel
Les pré-requis pour cette formation sont les suivants :
Maitriser la langue Française
Inscription
Si vous êtes intéressé par cette formation, complétez le
bulletin d'inscription
et renvoyez-le au CFPPA de Valdoie.
Mise à jour : 16/02/2026